Готовим песочное печенье с ягодами

Готовим песочное печенье с ягодами. Сегодня предлагаем приготовить вместе с нами наипростейшее песочное печенье с ягодами, ведь продукты, необходимые для него найдутся уж точно абсолютно в каждом холодильнике и вам не придется идти в магазин, чтобы побаловать себя и свою семью песочным печеньем с ягодами. Время приготовления около 30 минут пролетит очень быстро и вы сможете насладиться вкусом вашего шедевра.
Готовим песочное печенье с ягодами

Готовим песочное печенье с ягодами

Вот основные ингредиенты которые нам понадобятся. И краткий способ приготовления, дополненный пошаговым фото рецептом.

Ингредиенты:

  • 100 грамм сливочного масла
  • 2 стакана муки
  • 1 ст.ложка уксуса
  • 1ч. ложка соды
  • 0.25 стакана йогурта или сметаны (подойдет и кефир)
  • 0.5 стакана сахара
  • Любые ягоды для украшения

Способ приготовления:

  • Все компоненты хорошо смешать
  • Погасить соду уксусом прямо в ложке,добавить в тесто, еще раз перемешать
  • Вымесить тесто и пропустить через мясорубку
  • Выложить на противень небольшими кусочками
  • Добавить ягоды для украшения. У меня была использована вишня из варенья. Это может быть что угодно-клюква, вишня, черника и предел вашей фантазии мы не ограничиваем.
  • Запекать при температуре не ниже 180 С около 20-25 минут в заранее разогретой духовке.
  • Готовность можно проверить спичкой или зубочисткой, для этого достаточно проткнуть печенье и убедиться в отсутствии теста на палочке.

Пошаговый фото-рецепт:

  • Смешиваем сахар с растаявшим маслом, добавляем сметану или йогурт и муку. Все хорошенько мешаем либо пользуемся комбайном для смешивания теста. Гасим соду, уксусом и добавляем в тесто.

Гасим соду уксусом и добавляем в тесто

  • Замешиваем тесто. Пропускаем его через мясорубку и формируем будущие печеньки.

  • Выкладываем на заранее смазанный маслом противень ( можно слегка присыпать мукой, если не хочется пачкать руки в масле ). Украшаем ягодами. Запекаем 20-25 минут в зависимости от вашей духовки. Ориентируйтесь на “позолоченный” цвет печенек. Подавать можно с чаем, кофе, молоком и т. д